檸檬高值化產品與副產物技術開發及產業鏈建構

行政院農業委員會（簡稱農委會）於2020 年即陸續展開「建構高值化農產素材開發與產業鏈結服務計畫」（簡稱高值化計畫），透過國產農業素材供給平臺，將高品質穩定之農業素材進行加工與加值化，提供國內食品、生技與農企業等，作為農產品產業升級基礎。