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料理‧台灣
202303 (68期)
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篇名
東京米其林二星SÉZANNE
作者
高琹雯
中文摘要
東京SÉZANNE 擁有一間餐廳走紅的所有條件。明星主廚、優秀履歷、大飯店資本、國際一線都會,位於東京丸之內四季酒店內的SÉZANNE,2021 年7 月一開幕就引爆話題。
起訖頁
104-107
刊名
料理‧台灣
期數
202303 (68期)
出版單位
財團法人中華飲食文化基金會
該期刊-上一篇
台、港飲食文化交流宴,澎湃辦桌!
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