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料理‧台灣
202303 (68期)
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篇名
從設計角度看新式牛排店的創新
作者
鄭家皓
中文摘要
過去,牛排館是商務人士交際應酬、情人約會或特別節日才會去的場所,在西式復古的空間氛圍,品嚐牛排的單純美味,並享受專業的桌邊服務,擄獲不少饕客的心。
起訖頁
72-75
刊名
料理‧台灣
期數
202303 (68期)
出版單位
財團法人中華飲食文化基金會
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某某甜點,賴怡君Lai烘烤出法式甜點的浪漫人生
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