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料理‧台灣
202303 (68期)
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篇名
出發到澎湖吧!明日的海洋餐桌
作者
何欣潔
、
呂伊庭
中文摘要
台灣,是由群島所組成的。如果要談「台灣的餐桌」,勢必是洋溢著滿滿的海洋之味,也有各個島嶼的特殊風土之味吧!
起訖頁
18-19
刊名
料理‧台灣
期數
202303 (68期)
出版單位
財團法人中華飲食文化基金會
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〈待客滋道〉幸福感來自於良善的態度
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與海共食,澎湖海鮮幕後的美味秘密與文化
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