〈May的食空滋味〉Solo Dining──你喜歡獨食的滋味嗎？

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篇名	〈May的食空滋味〉Solo Dining──你喜歡獨食的滋味嗎？
作者	張玉欣
中文摘要	最近在社群網站看到全家國際餐飲（股）推出新的品牌－「ikigai 燒肉專門店」，強調一人就能獨享燒肉套餐，使我驚訝直呼：「台灣也需要獨食的市場嗎？」
起訖頁	7-9
刊名	料理‧台灣
期數	202303 (68期)
出版單位	財團法人中華飲食文化基金會
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