〈真吃灼見〉安全是唯一的路

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篇名	〈真吃灼見〉安全是唯一的路
作者	王瑞瑤
中文摘要	我問魚醫生：「台灣養殖魚的藥物殘留嚴重嗎？」蔡嘉洺點點頭，回答：「的確是。」
起訖頁	10-12
刊名	料理‧台灣
期數	202301 (67期)
出版單位	財團法人中華飲食文化基金會
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