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料理‧台灣
202211 (66期)
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篇名
置身原始的幽靜饗宴,岩漿火鍋公益店
作者
洪嘉彥
中文摘要
在課本還沒學到「岩漿」的毀滅性和破壞力前,兒時的我們對岩漿的印象,總會對這紅滾滾的液體有些好奇。岩漿火鍋之所以取名岩漿,也是因為老闆當初在翻炒辣椒時,小孩在旁觀看時意外出現的童言童語。
起訖頁
70-73
刊名
料理‧台灣
期數
202211 (66期)
出版單位
財團法人中華飲食文化基金會
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