客家飲食文化研究更上一層樓

九月十七到十八日，在苗栗縣客委會客家文化發展中心舉辦了一天半的「客家飲食文化：族群、歷史與比較國際研討會」。共有三場專題演講、四場主題討論（發表十三篇論文）和一場圓桌會議。