在細節裡醞釀自我風格──屋頂上的貓

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篇名	在細節裡醞釀自我風格──屋頂上的貓
中文摘要	說到私廚、微型餐廳，問上對這個領域有些理解的饕客，前幾名會想起難訂又難忘的餐廳，大概都有這間「屋頂上的貓」。
起訖頁	14-17
刊名	料理‧台灣
期數	202205 (63期)
出版單位	財團法人中華飲食文化基金會
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