謝宜榮──淬鍊人生的Pizza工作哲學

因為一張應徵餐廳的紅紙，謝宜榮初踏入廚房工作，從此，三分之二的人生都待在廚房裡。征戰義大利菜系疆場三十多年，謝宜榮率為先鋒，幾乎成了義大利Pizzeria的代名詞，「別的不敢說，唯獨Pizza真的逃不出我的嘴巴。」他撢了撢深藍條紋圍裙沾到的麵粉，直到今天，他未曾離開炙熱烤爐。