當最好吃的可頌不在法國……

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篇名	當最好吃的可頌不在法國……
作者	張玉欣
中文摘要	根據《紐約時報》在2016年4月11日的報導，世界上最好的可頌麵包不在法國，而是在澳洲墨爾本。美國記者OliverStrand在其文章「世界上最好吃的可頌在澳洲嗎？」（Is theWorld's Best Croissant Made in Australia？）中提到由Kate Reid在墨爾本創立的LUNE Croissanterie可頌麵包店，該店的可頌所呈現之美味令人驚艷。
起訖頁	8-12
刊名	料理‧台灣
期數	202111 (60期)
出版單位	財團法人中華飲食文化基金會
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