從批發到種植，林加彬的冬瓜學問

一望無際的冬瓜田，僅有藍天與遠方的山脈襯出東台灣清澈的空氣，在夏季的烈陽下，冬瓜田更顯寬廣、炙熱。農場主人林加彬穿梭田間，介紹劃分好的冬瓜育苗、開花、結果三個區域，種植面積共20公頃，偌大的田園，照顧起來相當費力，「光是每一行都要走過一遍，至少有三十公里。」林加彬原本從事冬瓜批發，將台灣各地如大甲、彰化、花蓮等地的冬瓜批發至市場，或轉賣給工廠進行加工。直至十多年前，因為冬瓜的供應不穩定，才向台糖租借土地，開始於台東市附近種植冬瓜。