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料理‧台灣
202107 (58期)
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篇名
在關渡開社區複合式餐廳(中)
作者
陳飛龍
中文摘要
要成為一家成功的社區示範店,創店團隊中的人、和團隊共識極其重要。我選擇了原北藝大「寶萊納餐廳」團隊中的三人,作為這家全新的關渡寶萊納創店部隊。
起訖頁
4-6
刊名
料理‧台灣
期數
202107 (58期)
出版單位
財團法人中華飲食文化基金會
該期刊-下一篇
46年前的一本食譜
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