新辭新思維No.55

早在 2 0 1 7 年， 間歇性斷食（ i n t e r m i t t e n tfasting）一詞就已經開始流行，這是「調整進食時間」的一種飲食方式。近日168斷食法更是成為國際熱門減重話題。這種「一天當中16個小時禁食，吃東西只集中在8小時內」的斷食方式，讓許多知名網紅與明星成功瘦身。學者Rafael de Cabo和Mark P. Mattson在《新英格蘭醫學雜誌》的文章《間歇性禁食對健康，衰老和疾病的影響》指出，愈來愈多證據表明，168斷食法可以促進新陳代謝、燃脂、並降低了包括癌症和肥胖症在內的疾病發生率。