營養「癌」注意──癌症患者的飲食建議與迷思破除

根據研究指出，癌症患者的營養不良的發生率高達7成，且多達10-20%的癌症患者死於營養不良而非腫瘤本身。營養不良已被確定為影響患者的預後，包括免疫系統抑制、傷口癒合受損、肌肉萎縮、住院時間延長、治療費用增加、降低治療耐受性和增加併發症與死亡率。所以從癌症診斷開始就應在診斷和治療途徑中考慮營養問題，並應與抗腫瘤治療同時進行。