中國糧食問題與全球糧食危機

1991年至1997年期間，中國平均每年糧食增產率約1.4%，但平均每人的糧食消費量，則以更快的速度持續增加，加上每年約有1,400多萬的新增人口及工業用糧、飲料用糧之增加，使得到20世紀末，若平均每人每年消費量在400公斤糧食時，約需要糧食50,000萬噸。