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篇名
午餐有媽媽的味道
作者 梁耀城
中文摘要
均衡飲食的重點是在於營養的攝取,而不是非吃某一種食物不可。我們發現,教師強迫給學生的食物,學生私下還是倒掉的多,演變成暴殄天物,反而失去教育的真正意義。所以,學校應盡量少用苦瓜、青椒、紅蘿蔔、洋蔥等多數學生不愛吃的食材。
起訖頁 102-103
刊名 師友雙月刊  
期數 200904 (502期)
出版單位 財團法人台灣省中小學校教職員福利文教基金會
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