估計至公元2025年,全球稻米產量必須達8億噸才能充分滿足糧食需求,這個預估量與1995年之全球實際稻米產量5億3千4百萬噸相比,計增加2億6千6百萬噸。由於看天田(rainfed rice land)的稻米產量往往受限於各地區乾旱、洪水或土壤不佳等因素,故爾,未來稻米增產將要依賴亞洲地區的灌溉稻田(irrigated rice land)來達成。但,事實上,由於都市化與工業化之結果,亞洲這些屬於灌溉稻田的國家,稻田面積正在逐年遞減中。在這種情況下,亞洲灌溉稻田的單位面積產量,須由1995年之平均5.0噸增加至2025年之8.5噸始可解決稻米需求量大增之問題。 |