利用細胞膜熱穩定性技術篩選耐熱性草莓品種

近年來人類所關切的議題之一就是全球暖化，臺灣長期氣溫變化存在暖化趨勢，且上升趨勢均較全球溫度明顯，使得草莓（Fragaria×ananassa Duch.） 的栽培面臨更嚴苛的考驗。草莓的育苗期為夏季，並於9 月後開始定植，在栽培期間常遭遇異常高溫的環境，當生長環境高於30℃時，生長發育會受到影響，也會減少果實的大小和產量，因此如何篩選耐熱性品種以利後續育種之進行更顯重要。以葉片電解質滲漏量作為測量細胞膜的熱穩定性（cell membrane thermostability），是評估植物耐熱性的篩選技術，已使用於許多作物耐熱品種的篩選，因此本計畫利用細胞膜熱穩定性之測定技術，檢測草莓品種之耐熱性，期望建立一套耐熱性的篩選指標。