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篇名
南大洋魚類與鳥類體內的汞,可能來自南極的海冰
作者 國際農業科技新知編輯部
中文摘要
澳洲學者墨爾本大學地球科學院的Caitlin Gionfriddo及John Moreau博士等人研究發現,海冰細菌能將汞轉化為更毒的甲基汞,因更易被魚類及鳥類攝入並累積在體內,而造成海洋環境汙染。人類一旦攝入甲基汞,傳輸到腦中會對胚胎、嬰兒及兒童的發育造成影響。此研究成果已公布在《自然微生物學》期刊。Gionfriddo表示,甲基汞藉由食物網的累積效果而產生生物放大作用。在一層一層的食物網中,體型大的魚吃較小的汙染魚,如此不斷累積的結果,等到人類進行終端消費,食用大型魚類時,甲基汞已累積到一定程度的危險值。為了更瞭解汞化物如何進入海洋環境及食物中,Gionfriddo在破冰船「南極光號」上待了兩個月,蒐集南極海冰的樣本。結果這些海冰被分析出不同形式的汞,包含甲基汞在內。汞是一種重金屬汙染物,會藉由火山爆發及森林大火從植被中重新釋放出來而進入環境中。另外,人類活動如提煉黃金及焚燒化石燃料也會產生汞。
起訖頁 19-19
刊名 國際農業科技新知  
期數 201610 (72期)
出版單位 財團法人中正農業科技社會公益基金會
該期刊-上一篇 玉米害蟲受氣候影響
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