素養導向跨領域課程設計――健身有氧與營養廚房

十二年國教課綱於108年正式啟動，新課綱教育目標在於培養「具有核心素養的終身學習者。」核心素養（core competence）的意涵為「一個人為適應生活環境及未來挑戰，所應具備的知識、能力、態度與價值觀的準備程度，且強調於生活情境中整合與實踐力行。」因此，教材如何與生活情境結合，是素養導向教學的核心理念。在體育課程中，傳統教學比較著重強調運動技巧的學習與增進，而新素養教學除了運動技巧外，更重視養成學生運動習慣之建立，並於生活中實踐。英國學者Whitehead（2001）提出身體素養（Physical literacy）的概念，主張透過學習運動知識與技能，藉以提高或改善身體運動潛能，建立終身運動之習慣。