這一篇文章以非常不同的風格出現,它是廣西柳州愛農會一位實習生丁華明所寫的觀察與感受,文中細緻的描述讓我們看到不一樣的愛農會。愛農會是大陸廣西柳州一家民間機構,與周邊山區近400名農戶合作,為城市人尋找提供無農藥無添加的農作物和家禽。愛農會不是支農會,是在做社區支持農業CSA(Community Supporting Agriculture)。愛農會支持農民有機耕種的平臺主要是在城市開有機餐廳和社區農墟,它與城市周邊農戶合作,為城市人尋找提供無農藥無添加的農作物和家禽。愛農會的做法是,採取保守發展的模式,根據城市平臺的需求量來決定農戶的參與程度及數量,保證供不應求,而在廣泛的家傳品種傳遞中,像本地土香豬,家傳土雞等都以預付的形式免費傳遞給農戶,產出的產品由愛農會統一回購。如此一來,農戶就免去了很多風險。對這個組織的介紹在台灣民間雜誌《青芽兒》和香港社區夥伴的雜誌《泥土香比鄰》中都有過文章詳細介紹。後來,得到香港社區夥伴的支持,愛農會也接待CSA的實習學生,作為培養人才的重要基地。 |