餐桌肉品斷鏈聲頻傳　無肉不歡饕客新選擇　未來肉搶佔餐桌筷經濟

這樣的食物革命並非只發生外太空，在地球上也正經歷同一波食物革命。其中，浸淫在速食炸雞90年的肯德基成為先行者之一。肯德基決定邁向「未來餐廳」，所以宣佈與俄國3D Bioprinting Solutions合作，將推出史上第一款利用雞肉細胞、植物原料製作的人造炸雞，當然，肯德基總算可以宣稱在生產過程中絕對沒有殺害一隻雞了。其實，這也並非肯德基首次嘗試「非肉之肉」，在2019年8月就曾經與Beyond Meat合作，推出「超越炸雞」（Beyond Fried Chicken），不僅大受歡迎，甚至不到5個小時就賣光。