餐飲外送平台政策納管後之所見

餐飲外送已形成一個與上游萬家以上供應商，及下游數十萬戶消費者需求要滿足的產業，上下游間「外送商」成為兩方能否滿足的關鍵。因此，上期專欄以〈響應衛福部納管餐飲外送平台政策〉為名，讚揚衛福部納管外送業者政策規範。上期內容指出，各家餐飲外送平台如雨後春筍的投入台灣市場，衛福部規定自7月起，將外送平台以「食品物流業者」身分納管，強制登錄必要資料，違者以食安法懲處。