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料理‧台灣
201908 (46期)
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篇名
以消費者立場響應衛福部納管餐飲外送平台政策
作者
陳飛龍
中文摘要
近來消費者透過網路訂餐日益增加,帶動餐飲外送服務平台蓬勃發展,因此在儲存或運送餐點時的食品安全,益發引起關注與討論。是以,衛福部公告,自7月1日起餐飲外送平台或運送食品的物流業者,都要納入食品業來管理。站在消費者的角度,此舉值得按讚嘉許。
起訖頁
8-8
刊名
料理‧台灣
期數
201908 (46期)
出版單位
財團法人中華飲食文化基金會
該期刊-下一篇
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