吃貨國度翻轉優雅，法國吃出教育軟「食」力

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篇名	吃貨國度翻轉優雅，法國吃出教育軟「食」力
作者	莊琇媛
中文摘要	2010年11月，聯合國教科文組織（United Nations Educational, Scientific and Cultural Organization, UNESCO）將法國的美食傳統（Le repas fastronomique des Francais）列入「非物質性文化遺產」，這也是UNESCO將飲食類列入世界文化遺產名錄的第1次。法國美食到底有何重要性地位，值得搶先贏得這項全球餐飲界的No.1？
起訖頁	84-88
刊名	能力雜誌
期數	201910 (764期)
出版單位	財團法人中國生產力中心
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