端午節，吃粽不增重

炎炎夏日，又到了一年一度的端午節，不免俗地要吃粽子慶端午，這個讓人一口接一口，帶著竹葉香氣的粽子，是否讓你蠢蠢欲動想要大快朵頤一番呢！但接「粽」而來的可能將是體「重」的變化。一顆粽子的組成定有糯米、油，這也是主要的熱量來源，包入在竹葉中的糯米，因為糯米具有黏性加上擠壓的關係，乍看下會令人低估其量，一般正常大小的肉粽，其醣量幾乎都是超過1碗白飯的量呢！