連鎖速食外送點餐平台之介面使用性研究

現今社會外食族日益增加，外了搶攻外食市場業者們紛紛提供外送線上點餐服務APP來讓消費者更便利消費。本研究在探討連鎖速食線上外送點餐系統APP的介面使用性問題，實驗樣本將挑選三款不統系統的APP為目前台灣較知名速食餐廳肯德基（PK雙響卡）、麥當勞（麥當勞歡樂送）、摩斯漢堡（MOSS Order）來進行實驗，希望藉由實驗來改善目前介面設計的問題，提升消費者使用滿意度。研究結果歸納如下：（1）在更換飲品滿意程度有顯著差異，Moss Order與麥當勞都皆於中間值，PK雙響卡（肯德基）滿意度最低。（2）在刪除餐點滿意程度有顯著差異，三者滿意度皆高於中間值，Moss Order優於其他兩者。（3）在結帳頁面滿意程度有顯著差異，Moss Order與麥當勞都皆於中間值，PK雙響卡（肯德基）滿意度最低。（4）在APP整體使用滿意度有顯著差異，Moss Order與麥當勞都皆於中間值，PK雙響卡（肯德基）滿意度最低。