| 中文摘要 |
二溴乙烷（EDB）於1948年開始被當做農藥使用，其具有殺蟲效力，普遍使用於果類，小麥、黃豆、玉米及其他雜糧上，國國家癌症研究所於七十年代初期經由動物實驗發現二溴乙烷具有致癌性，且會使懷的婦女生產畸形兒，美國並於1984年全面禁止使用於食品中。為了解本省進口水果中二溴乙烷的殘留情形而進行調查，調查時間為74年7月～12月。對全省北、中、南、東四區的攤販、超級市場、市場進行抽驗，共抽驗100件，包括柳橙、櫻桃、奇異果、梨子、蘋果、李子、葡萄、蕃石榴、水蜜桃、檸檬等11種水果。參考後藤真康、加藤誠哉編著之殘留農藥分析法，取檢體50 g切碎，加250 ml，再加入20 ml正己烷入蒸餾裝置中迴流煮沸1小時，放冷後，取蒸餾液移入分液漏斗內，加入15g氯化鈉，振搖鹽析之，取正己烷層，再加數克無水硫酸鈉，振搖脫水，取上層液倒入試管中，再取部分入氣相層析儀分析之，結果檢出1件柳橙有23 ppb二溴乙烷殘留，其餘99件未檢出二溴乙烷殘留。
Ehtylene dibromide was used as a pesticide in 1948. It was usually applied to fruit, wheat, soybean, maize and other cereals. Ethylene dibromide was found tobe carcinogenic and induce stomach, liver tumors by animal expeni ment in 1970. We have investigated 100 samples of imported fruits purchased from markets. Samples were distilled and analyzed by gas chromatography. Ethylene dibromide was not detected in only 1 samples. |
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