食物中可疑毒物之分析（一）塑膠水壺中茶水滲農藥

摘要以純品膽素產酵素（Acetylcholinesterase，AChE）在自動分析儀（Autoanalyzer）中篩選茶水是否含有農藥，再以GC／MS／data system來搜尋可疑之農藥。經以標準品農藥BPMC在GC及GC／MS確認下證明茶水中滲有該農藥4.27mg／ml。本次得以成功的分析，是由於地方衛生機關之資料提供，使分析工作敢一往直前的朝農藥方向探搜，配合本建立之Autoanalyzer AChE分析篩選法，使工作範圍在很短時間內定出含有甲基胺劑類農藥之最小範圍，這一系列之有效運用是完成本次分析成功之因素。