九孔與鮑魚病毒疾病研究歷程與策略建議

臺灣在1970年代派官員赴日學習鮑魚人工繁養殖技術，回國後歷經臺灣研究者與養殖業者的巧手匠心，獨創研發出量產九孔的人工繁養殖技巧，又構思出充分利用空間的陸上立體養殖技術，奠定厚實的基礎。加上自1987－1988年起臺灣黃金產業―草蝦的驟然大量死亡，產業一蹶不振，當時臺灣養蝦的蝦池紛紛改養價高的九孔。臺灣九孔產量從1993年開始飆升，2000－2001年產量達到最高峰，年產量逼近2500公噸，為世界之冠（圖一）。以臺灣蕞爾小島而有這等成績難怪驚豔全球。但隔年即因種質弱化、疾病肆虐蔓延、藻相改變等原因，發生幼苗剝落掉板、成貝大量集體死亡情事，產量開始式微，2001－2007年之間驟減近9成，年產值從超過新臺幣12億元的盛況，到現在剩下不到一千萬元，且至今尚未起色。