記憶＋情感，新南向飄香

最近承蒙商業司的盛情邀請，主持多場推廣台灣餐飲業拓展新南向市場的國際論壇；我今年也親自參與多次餐飲美食海外參訪團，不管是與當地公協會代表或是與到新南向國家開拓商機的業者都有近距離的接觸機會。而相信經常到東南亞觀光的朋友不難發現，現在到當地也能零距離的體驗台灣特色小吃，別有一番風味。我對於餐飲業者發揮用心與創新，能夠把特色小吃做到國際知名的美食，心中著實相當敬佩。