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篇名
Simple CITY Mart時尚版美廉社,要抓白領族的胃
作者 余得如李承宇
中文摘要
美廉社一向給人「物美價廉好鄰居」的形象,但8月底進軍辦公大樓林立的內湖科學園區,成立Simple CITY Mart(美廉城超),搖身一變時尚了起來,除了原本零售的商品,還提供現做異國料理、精釀啤酒,甚至想在台北營造下班後小酌的生活型態。或許你最近會發現,台北街頭的超商、超市型態正悄悄改變,颳起一股「複合式經營」風潮;美廉社也搭上這波趨勢,以近年流行的Grocerant(超市+餐廳)型態,希望讓上班族不只在家裡附近的美廉社消費;在城中辦公大樓區,也能吃個簡餐、喝點小酒。
起訖頁 52-53
刊名 料理‧台灣  
期數 201812 (42期)
出版單位 財團法人中華飲食文化基金會
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