台灣位處亞熱帶地區,夏季(6-9月)高溫多濕,病蟲害嚴重,其他季節(10-5月)則氣候溫和,頗為適合作物生長。如此氣候環境造就台灣蔬菜生產的多元化,以種苗業發展而言,台灣可利用本身先天氣候環境,加上後天的種原蒐集,發展出具早生耐熱、抗病蟲害、優良品質等特性的品種,如十字花科的青花菜、花椰菜,茄科的番茄、番椒,葫蘆科的西瓜、甜瓜等,均擁有甚強之國際種子市場競爭力。台灣曾經創造「全世界每四顆西瓜種子大約一顆來自台灣」的佳績,此外花椰菜因具早生耐熱特性,每年種子出口量可達5公噸,業界這些成就令人讚佩。 |