生物技術於火鶴花品種開發與種苗繁殖之應用

火鶴花為天南星科（Araceae）、火鶴花屬（Anthurium） 的宿根植物，原產於中南美洲的多年生草本花卉，約有600-700 種原生種。花朵的構造中包含獨特的肉穗狀花序及鮮豔的佛焰苞片，依型態可分為4 個族群，分別是Anthurium andraeanum栽培種（ 即目前切花栽培的主要品種來源）、A. andraeanum 與A. andreacola（矮生品種）的雜交種、A. scherzerianum （紅苞芋等）及一些觀葉觀果的品種。依據荷蘭花卉拍賣協會（VBN） 統計資料，2006年火鶴花的拍賣數量為2,432 萬枝，總值達1,061 萬歐元，在所有切花中排名第七位，平均單價為0.44歐元／枝；在觀葉及觀花盆栽的銷售數量上，2006年為347 萬5 千盆，總值為1,192 萬歐元，在盆花中排名第四位，僅次於蝴蝶蘭、菊花、長壽花，平均單價為3.43 歐元／盆。依據觀葉植物產業分析指出，盆栽火鶴花具有持久耐儲運及易於包裝處理的特性，加上蒼翠茂密的葉片、週年開花且色彩繁多的諸多優點，儼然已成為一種相當吸引人的盆花產品。近幾年來，大型的火鶴花生產農場幾乎遍及世界各地，已發展成為亞熱帶地區重要的切花產業，而盆花生產也躋身進入國際貿易的商品行列。