代謝症候群之介紹與相關保健食品之開發

大多數人對「代謝症候群」（metabolic syndrome）是感到陌生的，因為這個醫學上的名詞在20世紀的末期才被提出，近幾年來開始受到高度的重視。簡言之，代謝症候群是一群代謝性疾病的組合出現在同一個人身上，它與好幾個重大的病症如糖尿病、高血壓、肥胖等有關，可說是這些疾病的大集合，因此代謝症候群也可說是整合性的診斷及治療綜合文明病的一個概念，對於飲食及生活習慣不良的現代人而言，及早的認識與預防是必要的。