香、沉香與保育的千古奇緣（四）──沉香鑑識

Agarwood conservation meets tradition (Ⅳ) Identification of Agarwoods

從民間香品店或網路上，常可見琳瑯滿目的沉香產品，有依產地劃分的惠安沉、星州沉，尚有水沉、土沉等，更珍貴如鑽石之奇楠，享有中國人「三世修得善因緣，今生得聞奇楠香」之盛讚。各類沉香產品真真假假或假假真真？有何特殊成分？有何鑑識方法？本文將繼續與讀者一起來分享。誠如有軟黃金之稱名貴中藥冬蟲夏草（Cordyceps sinensis），坊間會以其他蟲草屬真菌假冒，甚至塞鉛條或是灌抹鉛粉以增加重量，致使消費者食用假蟲草後中毒之事件時有所聞。有植物界黑鑽石及眾香之王美譽的沉香，相較於其他假寶石或生物性素材，假沉香事件亦有過之而無不及。中東阿拉伯市場將人工假沉香列為最差等級，且稱此種人工假沉香為黑奇木（Black Magic Wood），很諷刺的是雖也簡稱BMW，卻是道道地地的冒牌貨！究竟如何仿冒高價的沉香？而科學儀器是否能檢測？相信是大家亟欲解謎之處。