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料理‧台灣
201712 (36期)
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篇名
大快食品,蔥抓餅好吃的關鍵
作者
謝懿慧
中文摘要
在充滿香氣的工廠裡,大嬸熟練地在工作檯上將麵皮桿至一張報紙大小,大手一揮抹油,並撒上蔥花,蔥抓餅團逐漸成型。這裡是大快食品位在深坑的總公司。
起訖頁
100-101
刊名
料理‧台灣
期數
201712 (36期)
出版單位
財團法人中華飲食文化基金會
該期刊-上一篇
泰雅馬娜魚捲
該期刊-下一篇
易牙居嚴選食材,作道地港式點心
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