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料理‧台灣
201708 (34期)
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篇名
強調手作的溫度,李婕綾的恆日1989
作者
謝懿慧
中文摘要
位在台中南區的「恆日1989」,是一間由七年級女生李婕綾打造的餐廳。不像網路上無數的創業故事,總是充滿高談闊論的創業經,她的故事單純,但可感受到她對料理的堅持與用心。
起訖頁
104-105
刊名
料理‧台灣
期數
201708 (34期)
出版單位
財團法人中華飲食文化基金會
該期刊-上一篇
米其林主廚的減法烹飪哲學
該期刊-下一篇
冰淇淋牛奶糖醬炸饅頭
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