蒐集好味道的博物館，新天地西洋博物館

新天地西洋博物館內的馥樂詩輕食餐廳，總經理歐敏雄坐在骨董書櫃旁，介紹一道道自己研發的菜色，身後傳來1910年代法國花梨木骨董鋼琴的琴聲；雖是小型平台鋼琴，但在調音師耳裡，音準就像演奏型的平台鋼琴一樣準確，「這就是極致工藝的展現」。