祥雲龍吟，用茶與食材，呈現台灣的豐饒

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篇名	祥雲龍吟，用茶與食材，呈現台灣的豐饒
作者	李承宇
中文摘要	稗田良平鄭重捧著炭爐進來，上面架著提梁壺，爐裡還散發著炭火的微溫。看他雙手肌肉的使力狀態，這捧燒著熱水的爐與壺，顯然不輕。
起訖頁	44-46
刊名	料理‧台灣
期數	201708 (34期)
出版單位	財團法人中華飲食文化基金會
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