美蔬菜廚房，植物工廠減少碳足跡

「NICE GREEN美蔬菜廚房」的誕生過程和一般餐廳很不一樣，它其實是企業面臨挑戰而進行一連串「轉彎」後的產物。說起品牌所屬的庭茂農業生技，得上溯至董事長羅正茂所創立的協達水電。後來投入LED製造，再靠著所具備的機電技術發展植物工廠的設備。但鑑於當時對於植物工廠的概念尚未普及，乾脆「做給你看」，開始投入植物工廠的經營。