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篇名
農人餐桌,讓大人小孩好好看待吃飯
作者 傅嫻怡
中文摘要
把「有機」與「親子」兩種市場需求結合,能創造出什麼商機?永豐餘生技旗下的農人餐桌親子餐廳,就提供了一項「從產地到餐桌」的飲食體驗,讓大人小孩都能共同參與。開幕屆滿一年,不但受到各方親子團力薦,就連三代同堂、單身姊妹淘、駐台外籍人士等都是主力客群。
起訖頁 88-91
刊名 料理‧台灣  
期數 201704 (32期)
出版單位 財團法人中華飲食文化基金會
該期刊-上一篇 內斂的生活味道,月桃
該期刊-下一篇 香氣的關鍵,中油、板油、里肌油
 

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