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篇名
便利的支付系統讓台灣美食更有魅力
作者 陳飛龍
中文摘要
台灣的夜市或專業小吃店吸引了許多國外觀光客,這是台灣非常重要的觀光支柱。但卻時常被詬病:老闆經常雙手一面做菜,一面收錢、找錢,又直接接觸到食物,過程難免有不衛生的疑慮。
起訖頁 6-6
刊名 料理‧台灣  
期數 201704 (32期)
出版單位 財團法人中華飲食文化基金會
該期刊-下一篇 吃的全球化
 

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