中秋烤肉聰明選、安心吃

當大街小巷傳出炭燒味和烤肉香時，就知道中秋佳節快到了。在與家人或親友們共享美食賞月的團圓時刻，食品藥物管理署（以下簡稱食藥署）特地為大家整理出以下烤肉小撇步。（一）、購買時要睜大眼睛。1.選購金屬烤肉用具（如：烤肉架）時，應選擇外觀完好，沒有生鏽、電鍍剝落或髒污者；選購竹籤、竹筷時，應選擇有完整包裝，沒有發霉或髒污者；選購其他紙製免洗餐具者，除應注意包裝及外觀外，也應選擇有完整標示品名、材質名稱及製造商等訊息的產品，才能避免買到品質不良或來源不明產品的機會。