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篇名
食品標示~生活購物的好伙伴
中文摘要
食品標示,顧名思義就是由食品包裝上的文字,傳遞產品的相關訊息,讓消費大眾對自己購買的產品有更多的瞭解。目前市售食品可分為有密封包裝及無密封包裝的食品兩種。有密封包裝者稱為完整包裝食品,民眾選購此類食品時,應注意外包裝上是否明確標示品名、內容物成分、重量、食品添加物名稱、負責廠商資訊、有效日期、原產地(國)、營養標示等訊息。產品品名指的是該項產品的名稱,且品名應能反映食品本質,如:礦泉水的品名,即可表示出該產品為包裝飲用水;「○○○茶」讓人一看就知道是茶飲料等。
起訖頁 2-3
刊名 藥物食品安全週報  
期數 20100702 (250期)
出版單位 衛生福利部食品藥物管理署
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該期刊-下一篇 「衛食字號」與安全無關
 

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