瘦肉精說分明

「瘦肉精」事件喧騰一週，您是否了解什麼是瘦肉精？吃了含瘦肉精的肉品是否會危害身體健康？為何有些國家准許使用瘦肉精來飼養牲畜，但卻有些國家禁用呢？為瞭解目前進口豬肉是否殘留動物用藥-培林（Paylean，ractopamine，俗稱瘦肉精的動物用藥之一），衛生署於今年6月下旬請經濟部標準檢驗局採取「逐批查驗」的方式，抽檢12批樣品，發現其中2批樣品檢出千億分之32（0.32ppb）及千億分之15（0.15ppb）的培林成分。