鳳梨瑞可塔起司藜麥冷糕‧楓糖鳳梨梨麥酥派

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篇名	鳳梨瑞可塔起司藜麥冷糕‧楓糖鳳梨梨麥酥派
作者	楊百豐
中文摘要	以瑞可塔清乳酪搭配台灣本土出產的鳳梨，拌成香濃可口的糕品，並以秘魯生產的白藜麥作成的酥餅當基底，口感清爽不甜膩，既健康且風味絕佳。
起訖頁	98-101
刊名	料理‧台灣
期數	201405 (15期)
出版單位	財團法人中華飲食文化基金會
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