大廚在我家，也在你家

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篇名	大廚在我家，也在你家
作者	王瑞瑤
中文摘要	這陣子忙著幫曾秀保（保師傅）寫本書，書名為《大廚在我家），這本書完全背離時下暢銷食譜的準則，光寫道菜的故事就寫3兩千多字，料理步驟最多從寫到九，朋友說，這麼羅睞的本食譜，到底要賣給誰呢？
起訖頁	4-7
刊名	料理‧台灣
期數	201304 (8期)
出版單位	財團法人中華飲食文化基金會
該期刊-下一篇	美味沒有捷徑——追求極致義式料理的謝宜榮