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北中南廚藝好手雲集競技:2013臺灣美食擂台賽
作者 楊正
中文摘要
2013年最受矚目的台灣廚藝賽事「臺灣美食系列活動--臺灣美食擂台賽」已於10月5日完成初賽選拔賽程,這些廚藝界的明日之星並參加十月三十日(三)在臺北實踐大學所舉辦的總決賽。2013台灣美食系列活動--台灣美食擂台賽符合初賽資格的隊伍分為北,中,南三區,各於9月17日、9月28日、10月5日,分別假台北實踐大學,台中弘光科技大學與國立高雄餐旅大學接連進行「馬拉松式」總決賽之資格選拔;參賽者無不卯足全力,希望在這股競賽熱潮中拚得最佳成績。大會並於十月七日在臺灣美食擂台賽比賽官網(wwwtcff.comtw/2013tcff/pk)及實踐大學官網公佈入圍台北總決賽的觀光飯店,餐廳,校園組名單,這三組入選名單是北中南三區初賽依積分排序選出成績優秀、入圍89廚藝勁旅,這些廚藝界的明日之星同時參加十月三十日臺北實踐大學所舉辦的精彩總決賽!
起訖頁 100-103
刊名 料理‧台灣  
期數 201311 (12期)
出版單位 財團法人中華飲食文化基金會
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